Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré

Name: Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré
Ingredients: 4 kuřecí stehýnka, kousek uzené slaniny,2 lžíce másla, sůl, pepř, provensálské koření, sušená bazalka, 2 dl bílého vína, 200g žampionů, 2,5 dl smetana na vaření, 1 malá lžička solamylu, zelená petrželka

23. 2. 2015

0.0

0×

Kuřecí stehýnka po provensálsku- moc dobré

Potřebné ingredience

4 kuřecí stehýnka, kousek uzené slaniny,2 lžíce másla, sůl, pepř, provensálské koření, sušená bazalka, 2 dl bílého vína, 200g žampionů, 2,5 dl smetana na vaření, 1 malá lžička solamylu, zelená petrželka

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle, přidáme stehýnka a z obou stran opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme trochou provensálského koření a bazalkou , podlijeme vínem a dusíme pod poklicí do měkka. Během dušení stehýnka otáčíme a podléváme vodou. Před koncem dušení přidáme žampiony nakrájené na plátky. Měkká stehýnka vyndáme, šťávu zalijeme rozkvedlanou smetanou se solamylem , promícháme -dochutíme -povaříme. Stehýnka podáváme z rýží ,přelité omáčkou a posypané nasekanou zelenou petrželkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)